Pašteta od soje je proteinski rajski namaz

Hrana i lijek; ‘ta – teou’ ili ‘veliki grah’ kako su soju nazivali stari Kinezi tisućama godina prije Krista, svrstavajući je u red svetih biljaka.
Ova nevjerojatna biljka, ljekovita je, a sadrži, ovisno o vrsti (žuta, zelena crna soja), između 37 i 50% proteina (dva puta više nego u mesu), uključujući sve esencijalne aminokiseline! Osim toga, pravi je rudnik minerala, vitamina i vlakana!

I kako sad ne napraviti ukusnu paštetu koja je još puna visokovrijednih nutrijenata? Pogledajte video u prilogu.